Crèmehonig

Beim Crèmehonig handelt es sich um Blütenhonig, der während der Kristallisationsphase schonend gerührt wird. Dabei werden die sich bildenden Zuckerkristalle zerkleinert. Auf diese Weise entsteht ein feincrèmiger, weicher Honig.
Er tropft nicht und ist bei Kindern besonders beliebt.

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